5月25至26日，巢湖商厦进行了技能提升培训第四阶段的培训——食品安全知识培训。

    民以食为天，食品安全问题是关系民生的头等大事。培训课上，王老师分析了当前食品安全形势，列举事例教大家在日常消费及采购食品中如何提高食品安全防范意识，增强食品识别能力，防止购买到假冒、过期、对人身体有害的食品，提高了大家的食品安全鉴别能力。

    通过培训，员工掌握相关的食品安全知识，提高了鉴别假冒伪劣食品的能力。 （文/图 周丽媛）